 |
| Resep Kue Dorayaki |
Dorayaki, kue khas Jepang yang lembut dan manis, selalu menjadi favorit untuk disantap kapan saja. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara pembuatan yang praktis, Anda dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah. Yuk, simak resep dorayaki berikut ini!
Bahan A:
1 butir telur
1 sdt vanila
50 gram gula pasir
**Bahan B:**
1 sdm madu
25 gram mentega (cairkan)
**Bahan C:**
150 gram tepung terigu
1 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
**Bahan D:**
175 ml air
Cara Membuat:
1. Campurkan bahan A, kemudian mix dengan kecepatan rendah hingga pucat. Setelah itu, masukkan bahan B dan aduk hingga rata.
2. Masukkan bahan C sedikit demi sedikit sambil diaduk.
3. Tuangkan bahan D, lalu aduk hingga adonan rata dan tidak ada gumpalan.
4. Diamkan adonan selama 15 menit.
5. Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil.
Tuangkan adonan menggunakan sendok sayur, biarkan permukaannya berlubang, lalu angkat. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.
Catatan:
Jangan oleskan minyak atau margarin pada wajan saat memanggang adonan.
Dorayaki buatan Anda kini siap dinikmati! Padukan dengan isian atau topping favorit seperti cokelat, selai kacang, atau pasta kacang merah.
Selamat mencoba dan semoga hasilnya memuaskan! Jangan lupa berbagi dengan keluarga atau teman.
Komentar
Posting Komentar