Resep kue cemilan Brownies Lava Cabe Rawit Mini

 

Resep kue cemilan Brownies Lava Cabe Rawit Mini

Pernahkah Anda membayangkan brownies manis yang berpadu sempurna dengan sensasi pedas menggigit dari cabe rawit? Hidangan unik ini akan membawa pengalaman kuliner Anda ke level yang berbeda. Brownies Lava Cabe Rawit Mini tidak hanya menawarkan tekstur lembut dan cokelat yang lumer di mulut, tetapi juga kejutan pedas yang memberikan sentuhan eksplosif di setiap gigitan.

Cocok untuk Anda yang berani mencoba kombinasi rasa baru, brownies ini mudah dibuat dengan porsi kecil yang pas untuk dinikmati kapan saja. Siapkan diri Anda untuk menyajikan camilan yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan sensasi hangat yang membuatnya sulit untuk dilupakan!

**Resep Kue Cemilan Brownies Lava Cabe Rawit Mini**

**Bahan:**

* 100 gr dark chocolate (minimal 70% cacao), dilelehkan

* 50 gr butter, dilelehkan

* 2 butir telur

* 75 gr gula pasir

* 50 gr tepung terigu

* 1/4 sdt baking powder

* 1/4 sdt garam

* 2-3 buah cabe rawit merah, buang bijinya, cincang halus

* Topping:  meses cokelat atau taburan kacang almond cincang

**Cara Membuat:**

1. **(5 menit):** Panaskan oven pada suhu 180°C. Siapkan cetakan muffin mini yang diolesi margarin dan ditaburi tepung.

2. **(10 menit):** Kocok telur dan gula hingga mengembang. Masukkan cokelat dan butter leleh, aduk rata.

3. **(5 menit):** Campur tepung, baking powder, dan garam. Masukkan ke dalam adonan basah sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.

4. **(5 menit):** Bagi adonan menjadi 12 bagian.  Masukkan sedikit cabe rawit cincang ke dalam setiap bagian adonan.  Masukkan adonan ke dalam cetakan muffin.

5. **(25 menit):** Panggang selama 25 menit atau hingga matang.  Biarkan dingin sebentar sebelum dikeluarkan dari cetakan.

6. **(5 menit):** Hiasi dengan meses cokelat atau kacang almond cincang.

Dengan perpaduan unik antara rasa manis cokelat yang lembut dan pedas cabe rawit yang menggigit, brownies ini tidak hanya menjadi camilan biasa, tetapi juga pengalaman rasa yang memukau. Cocok untuk dinikmati sendiri atau sebagai hidangan spesial untuk mengesankan tamu, Brownies Lava Cabe Rawit Mini siap menjadi favorit baru di dapur Anda.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan eksplorasi rasa yang berbeda. Karena dalam setiap gigitan, Anda akan menemukan harmoni yang sempurna antara manis, gurih, dan pedas yang selalu menggoda untuk dinikmati lagi. Selamat mencoba!